Tosta de foie micuit con higo seco hidratado en almibar de piel de naranja y canela
Canelón de langostinos con bechamel de mariscos
Brocheta de lenguado y gambas con salsa de curry rojo y leche de almendras acompañado de cous cous con verduras
Pierna de cordero rellena de frutos secos con salsa demiglass y trinxat de patata
Mousse de plátano con corazón de dulce de leche y helado de chocolate cubierto de chocolate caliente